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我以前第一次吃苦瓜的时候,刚咬下去一口就缩回来了,苦的不要不要的,我就想这东西可以吃吗,谁吃得下去啊。后来把里面的籽挖掉就好多了。这道芝麻酱拌苦瓜味道很不错,苦瓜的苦味也不是那么重了,反而吃着亮亮的,可以去火,夏天吃再好不过了。
1、苦瓜味道很苦,喜欢吃苦味的可以直接用盐杀下,也可以用水煮,去苦味。
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