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难忘的苦瓜肉末蒸鸡蛋
难忘的苦瓜肉末蒸鸡蛋

难忘的苦瓜肉末蒸鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.20 11:56

很多人都不爱吃苦瓜,但是苦瓜有好多用处,苦瓜能够清热解毒,排除体内的毒素,能够增强免疫力,美容养颜,使心情愉悦,生活和谐、幸福。苦瓜肉末蒸鸡蛋把这三者结合起来,既美味又健康,吃了之后还想吃,能够让人流连忘返,乐此不彼,它是一种好菜。

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主料

  • 苦瓜200
  • 猪肉馅 :150

辅料

  • 姜末 :1
  • 十三香 :2
  • 红椒粒 :2
  • 葱末 :2
  • 盐 :1
  • 老抽 :2
  • 鸡蛋7个
  • 芝麻油适量

具体步骤

  • 难忘的苦瓜肉末蒸鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜切圈,去掉里面的白瓤。
  • 难忘的苦瓜肉末蒸鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.肉末加葱姜末,盐,13香,蚝油,生抽拌匀。
  • 难忘的苦瓜肉末蒸鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.肉馅放入苦瓜内1/3.打入鸡蛋。
  • 难忘的苦瓜肉末蒸鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.上笼大火蒸5分钟,盘中倒入生抽,淋上芝麻油,撒上红椒粒即可。

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