清炒紫杠豆

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.19 11:16

清炒紫杠豆是很普遍的家常菜，一起来看看这道简单的美味吧!紫杠豆是一种很美味的蔬菜，其主属于豆制品。适量的食用紫杠豆可以补充人体的维生素和蛋白质，吃起来也是很香的。清炒紫杠豆里面虽然有一定的油，但是吃起来却油而不腻，香气扑鼻。

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主料

• 紫杠豆 ：500

辅料

• 食盐 ：适量
• 豆油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.紫杠豆洗净，切断
• 
  第二步
  2.锅中放入少许油
• 
  第三步
  3.将杠豆放入锅中煸炒一会
• 
  第四步
  4.放入适量的食盐，倒入少许水
• 
  第五步
  5.盖上盖子，煮一会，待杠豆熟透后，即可。
• 
  第六步
  6.出锅，装盘喽！

烹饪技巧

• 煸炒完之后加些水煮会，保证杠豆熟透。

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