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香甜抹茶南瓜子布丁
香甜抹茶南瓜子布丁

香甜抹茶南瓜子布丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.19 06:55

相信很多人对于抹茶的抵抗力几乎为零,这款抹茶南瓜子布丁,造型小巧别致,可爱好看。口感香甜滑嫩,把抹茶粉和白糖、牛奶混合在一起,更加的丰富了口感,让味道得到了升华,牛奶淡淡的奶香味,白糖的甜蜜和抹茶粉的香味,完美的融合在一起。是一道简单易做的小零食。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香甜抹茶南瓜子布丁的做法图解一
    第一步
    1.纯牛奶倒入小碗中
  • 第二步
    2.白糖倒入碗中
  • 第三步
    3.隔水加热搅拌至白糖融化
  • 第四步
    4.取出晾凉,筛入抹茶粉,手动打蛋器搅匀
  • 香甜抹茶南瓜子布丁的做法图解五
    第五步
    5.吉利丁粉倒入凉开水搅匀,倒入抹茶粉混合液搅匀,再次隔水加热
  • 香甜抹茶南瓜子布丁的做法图解六
    第六步
    6.取出撒上南瓜子,凉后放入冰箱冷藏3小时
  • 香甜抹茶南瓜子布丁的做法图解七
    第七步
    7.是不是看着就垂涎欲滴呢

烹饪技巧

  • 抹茶粉过筛会更细腻,隔水加热用小火,冷藏时间要够。

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抹茶南瓜子布丁 抹茶南瓜子布丁
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抹茶南瓜子布丁我非常的喜欢吃这个,不顶因为我觉得抹茶的香味真的是独一无二的,我特别的喜欢这个香味。刚刚学会的时候可能做的味道不是很正,希望大家可以多做不要灰心,……

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