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香菇炒肉
香菇炒肉

香菇炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.05 03:06

香菇炒肉是一道无论是从制作方法还是从制作材料来说,都是最好吃最常见的一种美食。从制作材料来说,这道香菇炒肉的主要食材是香菇和猪肉,这两个食材都是能在一般的超市或者是综合市场里买到,并且价格也很便宜。从制作方法来说,这道香菇炒肉制作工具都是一般的家庭都有的,制作方法也有不难,容易学会。

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主料

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香菇炒肉的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉切成丝,用盐和生粉腌15分钟
  • 香菇炒肉的做法图解二
    第二步
    2.香菇洗净撕成小片
  • 香菇炒肉的做法图解三
    第三步
    3.肥肉炼好油之后,把姜丝放进去爆炒
  • 香菇炒肉的做法图解四
    第四步
    4.放瘦肉同炒
  • 香菇炒肉的做法图解五
    第五步
    5.放香菇
  • 香菇炒肉的做法图解六
    第六步
    6.炒至八成熟时放盐调味
  • 香菇炒肉的做法图解七
    第七步
    7.起锅

烹饪技巧

  • 香菇里面的水分很多,越炒久越多汁,如果不想汁太多就不要焖太久。

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花生君

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