主料
- 水果黄瓜 ：350
- 土豆 ：100
黄瓜钱顾名思义是一种形似古钱的菜品，有着美好的寓意，而且现在这个时节新鲜的黄瓜也即将上市，可以说现在做这道菜这合适，黄瓜清脆爽口，土豆口感软糯，而且土豆里的淀粉的减肥功效是很好的，再者这道菜名曰黄瓜钱，黄瓜形似铜钱，土豆泥又如黄金，所以我更愿意叫他金钱穿元宝。
土豆泥加点盐，和黄瓜一起吃有滋味。黄瓜抄水时加一点盐和油，抄出来翠绿好看。
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土豆
小溪饭饭
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