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香喷喷的凉拌海带丝
香喷喷的凉拌海带丝

香喷喷的凉拌海带丝

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.04 12:11

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主料

  • 干海带丝 :80

辅料

  • 芝麻油1匙
  • 1匙
  • 盐 :1勺
  • 油辣子 :1勺
  • 酱油2匙
  • 味精 :半勺
  • 白糖 :1勺
  • 花椒粉 :1勺

具体步骤

  • 香喷喷的凉拌海带丝的做法图解一
    第一步
    1.干海带丝用开水泡软。
  • 香喷喷的凉拌海带丝的做法图解二
    第二步
    2.泡软后的海带丝清洗干净。
  • 香喷喷的凉拌海带丝的做法图解三
    第三步
    3.冷水下锅煮熟海带丝。
  • 香喷喷的凉拌海带丝的做法图解四
    第四步
    4.生姜大蒜切末。
  • 香喷喷的凉拌海带丝的做法图解五
    第五步
    5.取小碗,加入适量酱油,醋和适量芝麻油。
  • 香喷喷的凉拌海带丝的做法图解六
    第六步
    6.加入一勺白糖,一勺盐和少许味精。
  • 香喷喷的凉拌海带丝的做法图解七
    第七步
    7.加入一勺花椒粉和一勺油辣子。
  • 香喷喷的凉拌海带丝的做法图解八
    第八步
    8.锅中少许油炒香姜蒜。
  • 香喷喷的凉拌海带丝的做法图解九
    第九步
    9.将炒好的姜蒜倒入调料里。
  • 香喷喷的凉拌海带丝的做法图解十
    第十步
    10.煮好的海带丝捞出沥干水分。
  • 香喷喷的凉拌海带丝的做法图解十一
    第十一步
    11.拌上调料就可以吃了,拿到冰箱里冰镇后口感更好哦。

烹饪技巧

  • 宜多清洗几次海带丝,能保证沙粒和海盐清洗干净哦。

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