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小白菜炒淡菜
小白菜炒淡菜

小白菜炒淡菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.20 12:09

小时候我喜欢去同学家玩,每次去同学家,同学家人都会用不同的菜招待我。记得有一次吃过一道菜叫小白菜炒淡菜,对于爱吃蔬菜的我来说简直就是一道人间美味啊。因为在我家蔬菜常常是拿来煮汤的。这么新奇的菜我还是第一次见。所以让我印象深刻。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 小白菜炒淡菜的做法图解一
    第一步
    1.食材:小白菜(已洗净切开)、淡菜(已洗净煮熟)
  • 小白菜炒淡菜的做法图解二
    第二步
    2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
  • 小白菜炒淡菜的做法图解三
    第三步
    3.烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
  • 小白菜炒淡菜的做法图解四
    第四步
    4.接着,合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。
  • 小白菜炒淡菜的做法图解五
    第五步
    5.然后,加适量的清水。
  • 小白菜炒淡菜的做法图解六
    第六步
    6.加适量的生抽。
  • 小白菜炒淡菜的做法图解七
    第七步
    7.加适量的白糖。
  • 小白菜炒淡菜的做法图解八
    第八步
    8.加适量的盐。
  • 小白菜炒淡菜的做法图解九
    第九步
    9.调味煮开。
  • 小白菜炒淡菜的做法图解十
    第十步
    7.调味炒匀,即成。

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