美味的芋圆

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.29 07:03

芋圆，这名字听起来是不是非常的特别呢。芋圆，外表白软甜糯，白白胖胖的一颗颗小团子，非常的十分惹人喜爱，很适合小孩子吃哦，味道又十分的美味。下面就让我们一起来学习下这道芋圆吧。

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主料

• 红薯 ：3个
• 紫薯 ：3个
• 木薯粉 ：200g

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红薯去皮，切成小块。
• 
  第二步
  2.放入电饭煲中，蒸煮20分钟，蒸熟。
• 
  第三步
  3.将蒸熟的红薯放入不锈钢盆中，撒上木薯粉，并用勺子按压搅拌至成团。
• 
  第四步
  4.紫薯用同样的方法和成团。
• 
  第五步
  5.在案板上将和好的面团搓成小长条，用刀切成小段，并撒适量木薯粉，晃动均匀。字数同样的方法做成紫薯芋圆 。
• 
  第六步
  6.盛在保鲜盒里面，冰箱冷冻就可以了，随时吃，随时煮。

烹饪技巧

• 做好芋圆后吃的时候煮一下加上红豆，龟苓膏蜂蜜等自己搭配就可以变成自己喜欢的的口味了！

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