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诱人的干锅排骨
诱人的干锅排骨

诱人的干锅排骨

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.01 06:29

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主料

辅料

  • 干辣椒 :6个
  • 5块
  • 香叶 :4块
  • 盐 :1匙
  • 蒜 :1个
  • 花椒10粒
  • 草果 :1个
  • 孜然粉 :10
  • 八角2个
  • 桂皮 :2根
  • 糖 :1匙

具体步骤

  • 诱人的干锅排骨的做法图解一
    第一步
    1.备好食材排骨焯一下水
  • 诱人的干锅排骨的做法图解二
    第二步
    2.土豆切花刀洋葱大红椒藕切小块
  • 诱人的干锅排骨的做法图解三
    第三步
    3.佐料备齐
  • 诱人的干锅排骨的做法图解四
    第四步
    4.锅中到油爆香佐料
  • 诱人的干锅排骨的做法图解五
    第五步
    5.下排骨炒香
  • 诱人的干锅排骨的做法图解六
    第六步
    6.炒到两面金色放老抽料糖干辣椒炒
  • 诱人的干锅排骨的做法图解七
    第七步
    7.加一碗水煮排骨熟透放入土豆条炒
  • 诱人的干锅排骨的做法图解八
    第八步
    8.土豆条炒一分钟在放洋葱藕块炒
  • 诱人的干锅排骨的做法图解九
    第九步
    9.洋葱要炒软时放入大红椒炒熟
  • 诱人的干锅排骨的做法图解十
    第十步
    10.放孜然粉鸡精关火
  • 诱人的干锅排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘
  • 诱人的干锅排骨的做法图解十二
    第十二步
    12.撒点大葱

烹饪技巧

  • 排骨不要切太大,郫县豆瓣有盐所以少放盐,排骨先焯一下水。

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干锅排骨 干锅排骨
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