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洗净的鸭脖应该用用热水焯去鸭脖的血腥味,可以去店里买卤料或者自己调配喜欢的酱料,多放一些可使鸭脖更入味,炖煮好后就可出锅,切成小块,搭配啤酒食用是夏天看电影,电视剧的必备,制作特别方便,简单而且又健康。
炖煮要注意用小火哦!
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