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五味俱全的香辣炸鸡翅
五味俱全的香辣炸鸡翅

五味俱全的香辣炸鸡翅

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.19 08:17

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主料

  • 鸡翅5只
  • 鸡蛋1个
  • 脆皮炸鸡粉 :适量
  • 淀粉适量
  • 奥尔良烧烤粉 :适量

辅料

  • 适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 五味俱全的香辣炸鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料
  • 五味俱全的香辣炸鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.锅中加入水煮开,放入姜片和料,加入鸡翅煮熟。
  • 五味俱全的香辣炸鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.将鸡翅捞出,用凉水冲凉。
  • 五味俱全的香辣炸鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.晾凉之后,用牙签扎鸡翅方便入味。
  • 五味俱全的香辣炸鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.将奥尔良烧烤粉倒入碗中。
  • 五味俱全的香辣炸鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.加水化成糊状
  • 五味俱全的香辣炸鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.淋到鸡翅上,搅拌均匀。
  • 五味俱全的香辣炸鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.套上保鲜袋,放入冰箱冷藏两个半小时。
  • 五味俱全的香辣炸鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.将鸡蛋磕入碗中,搅散。
  • 五味俱全的香辣炸鸡翅的做法图解十
    第十步
    10.腌制好的鸡翅先沾一层淀粉。
  • 五味俱全的香辣炸鸡翅的做法图解十一
    第十一步
    11.再蘸一层蛋液。
  • 五味俱全的香辣炸鸡翅的做法图解十二
    第十二步
    12.最后沾一层炸粉。
  • 五味俱全的香辣炸鸡翅的做法图解十三
    第十三步
    13.油锅烧热,放入鸡翅炸至两面金黄即可。

烹饪技巧

  • 炸粉在超市卖材料的地方有卖,如果买不到可以用面包糠代替。

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