珍馐美味的清炒丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.03 12:43

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主料

• 丝瓜 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：5
• 蒜 ：8
• 干辣椒 ：5
• 油 ：适量
• 鸡精 ：3
• 猪肉 ：10
• 花椒 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.将丝瓜去掉外皮，切成长条。 猪肉切条，葱切段，蒜切片。
• 
  第二步
  2.锅中放入适量花生油，油温7成热时。放入葱花，蒜片，花椒爆出香味。
• 第三步
  3.放入猪肉翻炒至变色
• 
  第四步
  4.加入丝瓜，大火翻炒匀
• 
  第五步
  5.加入盐调味，吃辣椒的加入适量干辣椒，炒熟。
• 
  第六步
  6.出锅前加入鸡精翻炒匀就可以了。

烹饪技巧

• 丝瓜我建议还是去皮炒比较好

430

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清炒丝瓜

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