爽脆绿豆芽粉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.20 11:30

都知道绿豆是消暑圣品，夏日时候来一碗冰糖绿豆汤水那是有多享受！而绿豆芽清清脆脆的，一口咬下去满口都是清甜味道。粉丝泡发后炒香，加入绿豆芽继续翻炒，再加上一点葱蒜炒出香味，就这样一盘色香味俱全的绿豆芽粉丝就出炉了。在夏日早晨，在配上一碗白粥就更好了。

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主料

• 豆芽 ：半斤

辅料

• 粉丝 ：二两
• 味精 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：两根
• 蒜 ：四五瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.粉丝浸泡洗净沥干水，
• 
  第二步
  2.小火炒粉丝乘起，
• 
  第三步
  3.豆芽掐根洗净，
• 
  第四步
  4.中火炒放盐，糖，味精，
• 
  第五步
  5.倒入粉丝炒一下即可出锅，
• 
  第六步
  6.一盘豆芽粉丝，非常滑爽，味道鲜美，

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绿豆芽粉丝

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