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美味可口沙拉汁拌秋葵
美味可口沙拉汁拌秋葵

美味可口沙拉汁拌秋葵

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.23 08:35

沙拉汁拌秋葵是一道凉拌的美味菜肴。这道菜使用沙拉汁,不同于一般的沙拉酱的粘稠,这样既有沙拉酱的独特口味,菜色又清爽干脆不黏腻,外观上给人一种很清凉的感觉。而且在口感上,舒爽香脆,秋葵的新鲜口感在沙拉酱的衬托下更加鲜美。这是一道在夏季消暑的美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材秋葵;PS:秋葵如图,很多人问我秋葵是什么?长什么样子?
  • 第二步
    将玉米粒与鸡蛋一起倒入料理机,搅打。
  • 第三步
    加入白糖,继续搅打。
  • 第四步
    成浓稠玉米浆。
  • 第五步
    倒入碗中,加入面粉,干酵母,泡打粉,搅拌。
  • 第六步
    成稠厚糊状。盖上保鲜膜,发酵。
  • 第七步
    面糊起发。
  • 第八步
    装入模具中,放入蒸屉,
  • 第九步
    放入沸水锅中,旺火足气,蒸15分钟左右。
  • 第十步
    熟透,出锅。
  • 第十一步
    6.加入沙拉汁拌均,撒上瓜仁即可。PS:瓜仁是烤熟的,不喜欢吃可以不加

烹饪技巧

  • 1、秋葵焯水时加入少许盐、白醋,颜色好看也易熟、2、秋葵去蒂的时候不能切太大,要保留秋葵粘性物质、3、秋葵过冰水口感更脆爽。

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沙拉汁拌秋葵 沙拉汁拌秋葵
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沙拉汁拌秋葵是一款非常美味的凉拌小菜。秋葵,沙拉酱等是这款美味所选用的主要食材。秋葵中含有丰富的膳食纤维,维生素等营养素,且其入口清爽,是人们喜食的一种时令蔬菜……

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