甜软南瓜菊

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜蒸熟捣成泥加入白糖，面粉，酵母菌
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  第二步
  2.丝瓜切片
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  第三步
  3.葱切片
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  第四步
  4.鸡蛋打散备用
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  第五步
  5.锅内放油爆炒葱花
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  第六步
  6.炒出香气后加入丝瓜和酱油，酱油能使丝瓜裹上颜色即可（图还没有搅拌）
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  第七步
  7.酱油搅匀后倒入清水盖上盖至开锅
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  第八步
  8.面粉加水成絮状
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  第九步
  9.开锅后加入咕吱（要把大块的咕吱用筷子挑成小块，若喜欢大块劲道的咕吱也可以不挑，但要延长煮的时间）
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  第十步
  10.至汤汁较浓郁后加入打散的鸡蛋
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  第十一步
  11.静置，发第二次，20分钟左右。冷水上锅，水开，中小火8分钟左右，熄火，虚蒸3分钟，再开盖。