桃子脆顶冰糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.04.22 12:18

桃子脆顶冰糕，冰冰凉凉的，在炎夏酷暑时节吃最是舒爽了，这个小吃做法简单方便，吃起来解暑止渴，又带着桃子的清甜味道，如果喜欢，还可以把桃子换成其他水果，试试其他的口味。吃着冰爽、清凉，有助于出去夏日的烦躁，做起来也别有一番趣味。

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主料

• 淡奶油 ：100ml
• 桃子 ：500

辅料

• 白巧克力 ：60
• 糖 ：35
• 酸奶 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.桃子清洗干净备用
• 
  第二步
  2.将辣椒，姜，大蒜切成1厘米左右长度
• 
  第三步
  3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
• 
  第四步
  4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
• 
  第五步
  9.脱模的冰糕放入巧克力中蘸一下，巧克力瞬间凝固，脆顶冰糕即成

烹饪技巧

• 1、可以将桃子换成芒果、香蕉等自己喜欢的水果2、加入淡奶油可以使冰糕更顺滑口感更好，酸奶可以换成等量牛奶3、糖的量，我加入了35克，成品不是特别甜，喜欢甜的，可以加入50克糖

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