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美味的海苔黑芝麻阿拉棒,做法不仅简单,而且营养丰富,口感酥松爽口,是一种常见的面食美食,其主要是由低筋面粉搭配其他食材制作而成。经过烤制的阿拉棒不仅色泽金黄诱人,香气四溢,令人回味无穷,也是下午茶的不可缺少的小零食之一。
1、建议做这款阿拉棒时,黄油不需要打发,放在室温软化就可以了。2、做这款阿拉棒时最好将黑芝麻炒熟,吃起来的口感才会很香滴。3、不同品种的面粉吸水性不一样,低筋面粉建议大家最好预留10g,以免面团不好和成团。4、配方中的糖粉,不能用细砂糖,否则饼干烤的时候不容易保持形状5、这款饼干揉好的面团会比我们平时做饼干的面团干一点。6、没有不粘烤盘普通烤盘也可以,在表面放一片油纸即可。7、最后一步刷蛋液的量很少,所以在制作面团的时候选择稍大一点的鸡蛋,留出一点鸡蛋液即可。
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