视频版橙味鸭胸

具体步骤

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  第一步
  1.在鸭皮上轻划出十字花纹
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  第二步
  2.将橙皮挤汁涂抹在鸭肉表面
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  第三步
  3.撒上盐、黑胡椒、五香粉。大蒜拍碎、姜切片放与花刀面，腌制30分钟
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  第四步
  4.将切好的小番茄、茴香头、橙肉放入碗中，并加入少许意大利黑醋、橄榄油、黑胡椒搅拌均匀
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  第五步
  5.平底锅不放油，将鸭皮煎出多余油脂并放入腌制辅料，烹饪10-15分钟
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  第六步
  6.鸭肉切好，与时蔬沙拉摆盘即可