主料
- 莲角 ：250
- 排骨 ：一条
- 水 ：500ml
排骨焖莲角有很多种做法，许多餐厅有他们特殊的制作方式，所以称之为秘制排骨焖莲角。盘子里的莲角切碎了看起来很整齐，伴着那浓郁的调味料一起吃，真是美味啊！最重要的排骨是这道菜的重头戏，那一块块的排骨，纹理十分清晰，吃起来颇有口感。
煮这个没什么技巧，我也是在学习当中，每次煮一道菜给留意下来而已??
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排骨
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