五味俱全的泡鸡爪

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.10.07 03:55

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主料

• 鸡爪 ：个

辅料

• 洋葱 ：个
• 泡椒 ：斤
• 花椒 ：g
• 姜 ：片
• 料酒 ：ml
• 盐 ：g
• 芹菜 ：根
• 胡萝卜 ：个

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡爪用74清水煮，到点料酒去腥味。
• 
  第二步
  2.泡椒用水煮开
• 
  第三步
  3.备用菜用盐淹至10分钟左右
• 
  第四步
  4.开水冷过后，鸡爪和菜放一起放进冰箱，过6小时可以吃。

烹饪技巧

• 煮鸡爪的时候到点料酒，又没腥味，吃起来又软又嫩。

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泡鸡爪

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