美味的糖醋基尾虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.03.21 11:01

很多人都很喜欢吃海鲜，而大家的日常食谱已经离不开虾了，多吃虾可以补钙，蛋白。对身体有很高的营养价值。并且做出来的虾鲜嫩多汁，咬一口，嫩嫩的，入口即化的感觉。做法也非常的简单，喜欢的朋友们，现在快来一起行动吧。

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主料

• 基尾虾 ：1斤左右

辅料

• 白糖 ：适量
• 油 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.干辣椒，大蒜，生姜分别切成小块和条状。
• 
  第二步
  2.基尾虾洗净，活着下锅口感极好哟～
• 
  第三步
  3.姜片放油锅炒香
• 
  第四步
  4.倒入适量色拉油，油热后放入辅料至有香味传出。
• 
  第五步
  5.将洗净的虾倒入热锅内，不断翻炒，倒入酱油，料酒（去除虾本身带有的腥味），大火翻炒。
• 
  第六步
  6.翻炒后，合上锅盖，焖上五六分钟即可出锅。

烹饪技巧

• 基尾虾需剖开虾背，然后腌制40分钟左右入味儿。

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糖醋基尾虾

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