可口的白灼鱿鱼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.17 02:51

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料：鱿鱼（看人数买）、料酒、生抽、花生油、白糖、香菜、姜片、葱、大蒜；
• 
  第二步
  2.锅中放适量水，能没过鱿鱼的量，放入料酒、姜片、葱白2根、适量白糖调鲜，大火烧开；放入鱿鱼变卷变色后捞出；
• 
  第三步
  3.酱料制作：依次放入香菜、葱花、蒜蓉、生抽、老抽（可放一点，可不放），锅中放入适量花生油烧热，淋在酱料上即可！

烹饪技巧

• 鱿鱼要选好一些，新鲜最好，买的时候可以叫卖家切好，白糖冰糖都可以！酱料咸一点比较好，不要放盐哦！

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