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可口的豆瓣酱炒土豆丝
可口的豆瓣酱炒土豆丝

可口的豆瓣酱炒土豆丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.26 02:22

土豆应该是大家家里必备的菜,土豆不仅营养而且价格便宜,土豆的做法也是非常非常的多,不管是小孩子或者大人都很喜欢吃土豆,今天要给大家推荐的土豆的做法就是豆瓣酱炒土豆丝。豆瓣酱非常的香,用来炒土豆丝,可以使土豆非常的入味哦

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主料

  • 豆瓣酱 :适量
  • 土豆4小个

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 麻辣鲜 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1土豆去皮,切丝,蒜,姜切丝
  • 第二步
    丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。
  • 第三步
    鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀
  • 第四步
    炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
  • 第五步
    底油爆香葱花。
  • 第六步
    倒入丝瓜翻炒。
  • 第七步
    加少许盐和糖,在加少许凉水翻炒均匀。
  • 第八步
    倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。
  • 第九步
    加少许的鸡精。
  • 第十步
    5.5就可以出锅咯呵呵

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