好吃的香辣小龙虾

具体步骤

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  第一步
  1.主料备用。
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  第二步
  2.配料备用。
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  第三步
  3.小龙虾反复清洗干净，从尾部中间的部分清楚虾线。
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  第四步
  4.油锅烧三成热下入大蒜、生姜、辣椒、青花椒、辣椒酱、香叶、大料。
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  第五步
  5.煸出香味。
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  第六步
  6.放入洗净的小龙虾。
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  第七步
  7.淋入白酒。
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  第八步
  8.倒入白糖，淋上生抽。
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  第九步
  9.炒到虾卷曲后，倒入适量的水。
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  第十步
  10.加盖焖煮十分钟左右，最后调入适量的盐，大火收汁即可。