炸鸡翅

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.07 03:03

炸鸡翅在小编心中就像烤鸡腿一样的存在，外酥里嫩。每次吃炸鸡翅时，都恨不得把每根骨头都吞进肚子里，在小编看来，它就是这么好吃哦！亲们是不是也想尝尝它的味道呢？我们一起来学习他的做法吧！

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主料

• 鸡翅 ：10只

辅料

• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备食材.
• 第二步
  把姜，蒜瓣躲碎，把鸡翅划上三刀并用牙签扎上小孔
• 第三步
  把切好的的蒜瓣和姜放入鸡翅，倒入料酒，酱油，盐和蚝油抓匀，腌制1小时使其入味
• 第四步
  锅中热油，下鸡翅
• 第五步
  炸至两面都成金黄色，用筷子扎一下鸡翅中间，没有血水流出，熟透了即可出锅
• 第六步
  装盘，撒上葱花即可

烹饪技巧

• 腌制之前，先将鸡翅用牙签扎几个小洞，使其更入味

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