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独特的土豆泥芹菜饼
独特的土豆泥芹菜饼

独特的土豆泥芹菜饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 11:23

土豆泥芹菜饼是一道具有独特风味的面食小吃,也是一味蔬菜和五谷的混合品,更是一道具有丰富维生素的美味点心。它是一土豆、芹菜和面粉为主要食材制作而成,制作方法简单,食材易得,居家生活偶尔做着吃也不错,很适合小朋友吃。它的味道鲜香入味,绵软细腻粉沙清脆有嚼劲。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 芹菜叶 :1撮

具体步骤

  • 第一步
    1.土豆煮熟,放凉后剥皮
  • 第二步
    豆浆加入蛋黄里
  • 第三步
    加入油,用打蛋器打至融合。
  • 第四步
    将拌好的蛋黄糊糊和蛋白糊糊翻拌均匀。
  • 第五步
    倒入心形模具中,用力摔几下将气泡摔出去
  • 第六步
    液体和火龙果浆混合,搅拌均匀。
  • 第七步
    心形模具里放入一片修好的心形蛋糕片。
  • 第八步
    倒入一半慕斯糊,放入冰箱冷藏几分钟,稍微定型后放入第二块后倒入上剩下的慕斯糊,轻震几下,取出去除大气泡。
  • 第九步
    6.盖上盖子,设置馅饼键,将饼煎熟即可

烹饪技巧

  • 1、土豆煮熟后放凉再进行后面的操作,否则容易散。2、食材放入醇浆机里,不要加太多的水,方便后面的收汁。

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小乖爱下厨

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土豆泥芹菜饼 土豆泥芹菜饼
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土豆泥芹菜饼挺好做的,而且我在做土豆泥的时候有一个诀窍儿就是一定要用锅蒸,蒸好之后用我们家里面喝汤的勺子把它按碎,那样就既省时又省力非常的好,芹菜我们要切成末然……

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