自制卤鸭

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.07 10:24

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸭子洗净后，用料酒搓遍鸭身
• 
  第二步
  2.然后再用食盐涂抹鸭子的全身内外的每一个部位，静放腌上5小时
• 
  第三步
  3.香料备用
• 
  第四步
  4.把香菜、香葱打个结放入鸭肚子内，然后用针线缝合起来
• 
  第五步
  5.锅放入清水，加入葱段、姜片、桂皮、八角、红曲粉、老抽、白糖混合，然后把鸭子放入
• 
  第六步
  6.大火烧开煮上10分钟的样子，改小火煮至鸭子熟透即可

烹饪技巧

• 无技巧.

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