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好吃的烤箱自制肉松
好吃的烤箱自制肉松

好吃的烤箱自制肉松

准备时间:12分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.27 11:06

这道烤箱自制肉松是一道制作又特别简单,味道又十分好吃的美食,肉松是一种家里常备的美食,有很多菜、甜点中都会用到肉松,比如有肉松面包、肉松饭团、肉松寿司、肉松卷饼……所以如果你家里肉松快吃完了,那你就快来学会制作这道烤箱自制肉松。

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主料

辅料

  • 五香粉 :1勺
  • 料酒 :2勺
  • 盐 :若干
  • 酱油3至4勺
  • 3块
  • 鸡精 :少许
  • 八角半个

具体步骤

  • 好吃的烤箱自制肉松的做法图解一
    第一步
    1.放佐料淹十分钟
  • 好吃的烤箱自制肉松的做法图解二
    第二步
    2.高压锅压好捞出来历干水分三五分钟即可
  • 好吃的烤箱自制肉松的做法图解三
    第三步
    3.放放保鲜袋用擀面杖擀两三分钟
  • 好吃的烤箱自制肉松的做法图解四
    第四步
    4.擀擀
  • 好吃的烤箱自制肉松的做法图解五
    第五步
    5.擀成这样就可以放到烤箱中层200℃烤二十分钟,如果没有烤箱可以考虑放到炒菜锅炒,注意火候别炒焦糊了。。。
  • 好吃的烤箱自制肉松的做法图解六
    第六步
    6.每五分钟拿出来翻一下
  • 好吃的烤箱自制肉松的做法图解七
    第七步
    7.最后拿出来放到搅拌机打一下就成这样了,如果没有搅拌机可以手撕,慢慢撕估计第二次也不会想做了
  • 好吃的烤箱自制肉松的做法图解八
    第八步
    8.对对对这就是自制肉松,第一次做就成功了

烹饪技巧

  • 先把肉切好,放到水里焯一下,捞起来放佐料(喜欢什么味就放什么佐料)淹一下然后加水放到高压锅压到肉烂(就是手轻轻一撕就可以的程度),拿出来沥干,放到保鲜袋用擀面杖擀压肉,然后再放到烤箱中层200度烤二十分钟,期间每五分钟拿出来翻一下,最后烤好拿出来放到搅拌机打一下就膨松了

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烤箱自制肉松 烤箱自制肉松
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