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美味的雪媚娘
美味的雪媚娘

美味的雪媚娘

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.07 08:03

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主料

  • 奥利奥饼干 :80
  • 糯米粉 :250
  • 淡奶油 :300ml
  • 细砂糖 :30
  • 牛奶400

辅料

具体步骤

  • 美味的雪媚娘的做法图解一
    第一步
    1.将130g细砂糖倒入热水中,搅拌均匀,再放微波炉加热30秒
  • 美味的雪媚娘的做法图解二
    第二步
    2.然后与牛奶混合均匀
  • 美味的雪媚娘的做法图解三
    第三步
    3.再将糯米粉玉米淀粉慢慢加入到牛奶中,边倒边搅拌
  • 美味的雪媚娘的做法图解四
    第四步
    4.做成无颗粒面糊
  • 美味的雪媚娘的做法图解五
    第五步
    5.放入蒸锅中,大火30分钟,蒸至熟透
  • 美味的雪媚娘的做法图解六
    第六步
    6.取出,趁热将黄油揉搓进奶糕中,成为光滑的面团,将面团放进冰箱冷冻30分钟
  • 美味的雪媚娘的做法图解七
    第七步
    7.淡奶油加30g细砂糖打发备用。取出冷冻好的面团,分割成30g的小面团,粘上糕粉,在酱油小碗中按扁
  • 美味的雪媚娘的做法图解八
    第八步
    8.放一勺淡奶油,加适量去夹心的奥利奥饼干碎,再加一勺淡奶油
  • 美味的雪媚娘的做法图解九
    第九步
    9.将皮向中间收起
  • 美味的雪媚娘的做法图解十
    第十步
    10.再倒扣在纸托上,略整形,即食

烹饪技巧

  • 做好的雪媚娘冷藏两小时再食用口感更好。奥利奥可换成水果,随个人喜好。

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