家常：乌鸡玉米汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.11 04:49

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗净切一半煲汤，因为人少留一半小煎。
• 
  第二步
  2.锅中放姜先焯一遍去腥
• 
  第三步
  3.捞出备用
• 
  第四步
  4.玉米一个切成大块，放汤锅同乌鸡一起熬，先大火15分钟在小火熬20分钟。
• 
  第五步
  5.煲好的汤装碗就可以吃营养美味的乌鸡玉米了，放点盐。

烹饪技巧

• 鸡要焯一遍血水去腥。

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乌鸡玉米汤

10

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乌鸡玉米汤是用玉米和乌鸡以及一些瘦肉一起做出来的一道美食汤品，乌鸡相对于其他品种的鸡来说，营养价值会更丰富一些，所谓的乌鸡是全身都是黑的，鸡嘴呀冠子呀都是黑色的……

包含食材

• 乌鸡
• 瘦肉
• 玉米

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