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自制午餐肉
自制午餐肉

自制午餐肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.05 04:44

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 老抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 麻油 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量
  • 十三香 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 自制午餐肉的做法图解一
    第一步
    1.面粉 淀粉 鸡蛋适量
  • 自制午餐肉的做法图解二
    第二步
    2.加水搅拌均匀 没有面疙瘩
  • 自制午餐肉的做法图解三
    第三步
    3.淀粉水里加入腌制好的肉馅 蔬菜
  • 自制午餐肉的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀至有粘性
  • 自制午餐肉的做法图解五
    第五步
    5.模具里倒少许油,涂抹均匀
  • 自制午餐肉的做法图解六
    第六步
    6.把肉馅倒入模具 用勺子压平
  • 自制午餐肉的做法图解七
    第七步
    7.盖上保鲜膜 放笼屉蒸
  • 自制午餐肉的做法图解八
    第八步
    8.大约40分钟左右 午餐肉就熟了 从模具里扣出来
  • 自制午餐肉的做法图解九
    第九步
    9.晾凉切片 美味的午餐肉 慢慢享用吧

烹饪技巧

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唐水清唐

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