质嫩爽口的土豆红烧肉

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.26 06:10

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主料

• 带起五花肉 ：g

辅料

• 蒜头 ：
• 土豆 ：
• 葱花 ：
• 盐，味精，糖，耗油，料酒，干辣椒，香叶，桂皮，八角，生抽，老抽 ：

具体步骤

• 第一步
  1.土豆切小块，五花肉切块，蒜切片，姜切片 1五花肉凉水下锅飞水。土豆下油锅炸至上色
• 第二步
  2.2净锅底油，放五花肉干煸上色，放葱姜，干辣椒， 桂皮香叶八角炒香，耗油料酒生抽烹香，加水，放入五花肉，土豆，加老抽调色，大火烧开，小火收汁装盘
• 第三步
  3.3锅加油，糖，炒至上色，加水烧开，加点老抽调色，勾芡，淋在五花肉上即可。

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