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特色扬州炒饭
特色扬州炒饭

特色扬州炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.11 06:38

特色扬州炒饭这道美食相信大家都不陌生吧,扬州炒饭大家耳熟能详的名字,相信大家也都吃过,这道美味也是很受大家喜爱的美食,这个炒饭真的也是非常的好吃,做法也是非常的简单哦,想在家也做一做这道美食吗,那就收藏做法回家尝试一下吧。

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主料

  • 米饭 :适量

辅料

  • 鸡蛋2个
  • 生抽 :适量个
  • 蒜 :适量
  • 虾仁150
  • 胡萝卜1条
  • 盐 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 特色扬州炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,胡萝卜切粒,鸡蛋打匀,鲜虾去壳,挑去沙线洗净,切小块
  • 特色扬州炒饭的做法图解二
    第二步
    2.锅里热油,放下鸡蛋液
  • 特色扬州炒饭的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋炒熟,弄碎花,盛起来备用
  • 特色扬州炒饭的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜炒至软熟,盛起来备用
  • 特色扬州炒饭的做法图解五
    第五步
    5.锅里油热,放虾仁煸炒至转色,放入盐,蒜,生抽,盛出备用
  • 特色扬州炒饭的做法图解六
    第六步
    6.都准备好了
  • 特色扬州炒饭的做法图解七
    第七步
    7.锅里油热,放入白米饭,放入胡萝卜,虾仁,鸡蛋,翻炒下,放入盐,适量生抽
  • 特色扬州炒饭的做法图解八
    第八步
    8.装盘,开吃^_^

烹饪技巧

  • 1、喜欢吃玉米,碗豆,火腿也可以加进去,辅食可以根据自己的口味。

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