香气浓郁的烤鱿鱼筒

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.20 08:35

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主料

• 金牌BBQ烤肉料 ：20
• 冰冻鱿鱼 ：394

辅料

• 柠檬片 ：1片
• 薄荷叶 ：1朵
• 花生油 ：1小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱿鱼解冻、清洗、弄干水分。
• 
  第二步
  2.加入20克BBQ烤肉料。
• 
  第三步
  3.戴一次性手套抓均匀，再加入花生油，腌制一会，同时预热烤箱，200度，上下火，热风循环。
• 
  第四步
  4.腌制好的鱿鱼放入垫锡纸的烤盘里。
• 
  第五步
  5.连烤盘一起送入烤箱，烤15分钟，烤完戴隔热手套趁热取出。
• 
  第六步
  6.用干净的夹肉夹子夹住、厨房剪刀剪成一圈圈，须则竖着剪成一条条，摆盘，浇上烤汁，柠檬片和薄荷叶伴碟。

烹饪技巧

• 1、鱿鱼自己处理的话要把鱿鱼眼睛部分处理干净，所以我都是请档口帮忙搞干净的。2、可以提前一晚放冰箱冷藏腌制。3、烤肉料的分量可以依据个人喜好调整。

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