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这道菜品名称为特色合肥香辣小龙虾,自然就是合肥的特色菜品。合肥素有“龙虾之都”称号,自然合肥的做小龙虾是有自己独特手法。其次他们在龙虾产业方面也是发展规模很大,吃小龙虾在合肥也是一种时尚,慢慢传遍至全国。现在我们经常吃宵夜都是小龙虾,但是外面做的卫生方面大家一直都会担心,现在学会自己亲手来做一顿合肥特色小龙虾,想吃就吃。
龙虾炒好加水,大火闷烧,可加些盐增味,最后加少许酱油,上锅
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