美味的粉丝包心菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.水晶粉最好提前一天冷水浸泡，当天做就得用热水烫软浸泡30分钟，或煮7-8分钟！ 包心菜切细条，鸡蛋打入碗中。
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  第三步
  3.将鸡蛋打散，放少许白胡椒粉，少许盐，一点小葱段搅匀，热锅凉油倒进锅中摊成蛋饼。
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  第四步
  4.待蛋液凝固翻面
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  第五步
  5.两面摊成金黄色盛出铺在盘底。
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  第六步
  6.锅中放少许油放干辣椒炒香，放入包心菜翻炒。
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  第七步
  7.放入白糖1克炒匀，放水晶粉、红烧酱油翻炒。
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  第八步
  8.放入蒜末，加味极鲜酱油适量炒匀即可出锅。
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  第九步
  9.将炒好的粉丝包心菜放在蛋饼上，就可以享用啦！