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香气浓郁的毛毛虫面包
香气浓郁的毛毛虫面包

香气浓郁的毛毛虫面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.11 11:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 香气浓郁的毛毛虫面包的做法图解一
    第一步
    1.把除黄油,豆沙外所有材料放入面包桶,启动一个和面程序,
  • 香气浓郁的毛毛虫面包的做法图解二
    第二步
    2.放入黄油,再启动一个程序
  • 香气浓郁的毛毛虫面包的做法图解三
    第三步
    3.发酵至两倍大
  • 香气浓郁的毛毛虫面包的做法图解四
    第四步
    4.取出排气,分成同等大小的面团,滚圆松驰15分钟
  • 香气浓郁的毛毛虫面包的做法图解五
    第五步
    5.把面团擀成长方形,约一半的位置,用刀切细条,如图
  • 香气浓郁的毛毛虫面包的做法图解六
    第六步
    6.挤上豆沙,从豆沙的这边慢慢卷起来
  • 香气浓郁的毛毛虫面包的做法图解七
    第七步
    7.依次做好所有,我做了几只小白兔,用黑芝麻当眼睛
  • 香气浓郁的毛毛虫面包的做法图解八
    第八步
    8.表面涮蛋液,进行二次发酵
  • 香气浓郁的毛毛虫面包的做法图解九
    第九步
    9.进烤箱中层180度,15分钟既可。

烹饪技巧

  • 豆沙馅也可以换成肉松或其他馅料,烤箱温度视自家温度调整。

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