豆腐炒肉丁是我非常喜欢的一道下饭菜，做法简单易学，新手也可以做尝试。软嫩的豆腐切成小块，吃起来非常的香软。五花肉剁成肉丁更容易入味，和豆腐放在一起炒是非常的美味，菜色看起来也很有食欲，牙口不好的老人和长牙的小朋友都非常适合。
1、豆腐块过下水，能去除下豆腥味。2、豆瓣酱本身很咸，要注意少放盐或不放哦。
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豆腐
五花肉
上酸菜
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