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辣椒四季豆
辣椒四季豆

辣椒四季豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.05.08 08:19

四季豆有益气健脾,利水消肿的功效,也是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。当四季豆和辣椒一起,有四季豆的清香,也有辣椒的辣味,二者混合在一起,也是味蕾新的体验。现在我们就来学习辣椒四季豆的做法吧!

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主料

辅料

  • 蒜 :2颗
  • 盐 :5

具体步骤

  • 辣椒四季豆的做法图解一
    第一步
    1.四季豆折成段,用开水煮一下
  • 辣椒四季豆的做法图解二
    第二步
    2.辣椒也切成段,也可以入水烫一下
  • 辣椒四季豆的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油,放入四季豆翻炒两分钟
  • 辣椒四季豆的做法图解四
    第四步
    4.加入青椒段翻炒
  • 辣椒四季豆的做法图解五
    第五步
    5.翻炒至青椒有虎皮的样子,加盐放入蒜翻炒就可以出锅了
  • 辣椒四季豆的做法图解六
    第六步
    6.成品

烹饪技巧

  • 四季豆没炒熟,容易中毒。在炒四季豆前先把四季豆煮一下,炒的时候就容易熟喔!

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