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美味熊掌面包
美味熊掌面包

美味熊掌面包

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 10:52

熊掌面包拥有可爱的外形,诱人的香味,好看的色泽,真可谓是色香味俱全啊。可爱的外表很受小朋友喜爱,再加上浓郁的奶香味,就更受人们的青睐。这个点心一看到就能让人赏心悦目食欲大增。而且做法也简单哟,心动了吗收藏下来为孩子做一做吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味熊掌面包的做法图解一
    第一步
    1.除黄油外的所有食材投入面包机里,启动揉面功能揉20分钟
  • 美味熊掌面包的做法图解二
    第二步
    2.放入黄油,再次启动揉面功能揉20分钟
  • 美味熊掌面包的做法图解三
    第三步
    3.发酵至2.5倍大
  • 美味熊掌面包的做法图解四
    第四步
    4.将发酵好的面团排气后分成6个30克的小面团和一个大面团,醒15分钟
  • 美味熊掌面包的做法图解五
    第五步
    5.包入豆沙馅
  • 美味熊掌面包的做法图解六
    第六步
    6.擀成椭圆形
  • 美味熊掌面包的做法图解七
    第七步
    7.在大面团上分割出小球,装上小脚丫,放在温暖处进行第二次发酵
  • 美味熊掌面包的做法图解八
    第八步
    8.发酵到2倍大,刷上蛋液,烤箱提前预热,170度烤16分钟,表面金黄色即可
  • 第九步
    9.熊掌做好了,可爱吧

烹饪技巧

  • 1、小脚丫不要粘连,留点缝隙,2次发酵后会自动粘连在一起。2、烤箱温度仅供参考。

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熊掌面包 熊掌面包
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