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素鸡凉拌五彩条#新鲜
素鸡凉拌五彩条#新鲜

素鸡凉拌五彩条#新鲜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.08 08:17

素鸡,凉拌五彩条这一道菜,是人们夏天非常喜欢的一种菜,小吃也是一种下饭菜,或者是下酒菜,等等书籍中含有丰富的蛋白质以及其他的多种营养物质,有利于人体的生长发育,并且可以促进胃肠道的蠕动,五彩条应该就是辣椒吧,有利于增加人的食欲哦!快来试试吧!

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主料

  • 绿青椒 :50g
  • 海米40g
  • 紫甘蓝1片
  • 素鸡100g
  • 红彩椒 :50g
  • 黄彩椒 :50g
  • 小嫩葱 :20g

辅料

  • 麻油 :适量
  • 白醋 :适量
  • 白糖 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 素鸡凉拌五彩条#新鲜的做法图解一
    第一步
    1.准备所有食材
  • 素鸡凉拌五彩条#新鲜的做法图解二
    第二步
    2.将各种彩椒和紫甘蓝分别切成条状,小葱切段。
  • 素鸡凉拌五彩条#新鲜的做法图解三
    第三步
    3.将切好所有的蔬菜条加入适量的盐腌制10分钟。
  • 素鸡凉拌五彩条#新鲜的做法图解四
    第四步
    4.海米用水漂洗干净,并沥干水分。
  • 素鸡凉拌五彩条#新鲜的做法图解五
    第五步
    5.将素鸡切成三角片
  • 素鸡凉拌五彩条#新鲜的做法图解六
    第六步
    6.沥去腌制好的五彩蔬菜条中的水分
  • 素鸡凉拌五彩条#新鲜的做法图解七
    第七步
    7.将所有的食材倒入一个大容器里,加入海米
  • 素鸡凉拌五彩条#新鲜的做法图解八
    第八步
    8.加入1小勺糖
  • 素鸡凉拌五彩条#新鲜的做法图解九
    第九步
    9.加入1勺白醋
  • 素鸡凉拌五彩条#新鲜的做法图解十
    第十步
    10.加入1勺麻油和适量的芝麻油拌匀即可
  • 素鸡凉拌五彩条#新鲜的做法图解十一
    第十一步
    11.成品装盆。

烹饪技巧

  • 1、疏菜可以随意添加任何蔬菜。2、喜欢辣口味的可加些辣椒油。

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