清爽的酸辣绞瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.09 11:38

酸辣绞瓜是一道农家的下饭菜，夏天我家经常做这道菜，又脆又清爽。别看这道菜只是普通的绞瓜，其实比肉还好吃呢。而且蔬菜吃了保证减肥，我吃了这个瘦了一圈。-夏天炎热的天气看着绿油油的瓜片，也是很舒心的，省时间的小伙伴也可以做一下这道快手菜。

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主料

• 绞瓜 ：2个

辅料

• 蒜瓣 ：3粒
• 辣椒 ：2个
• 葱 ：半颗棵
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：一勺
• 醋 ：一勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.绞瓜切片 葱，蒜切末 辣椒切段
• 
  第二步
  2.起锅加2勺油，油开加葱花辣椒爆香，加绞瓜翻炒至软改大火加蒜末，醋，生抽，快速翻炒熟加盐，鸡精出锅啦~
• 
  第三步
  3.简单美味

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酸辣绞瓜

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