美味的椒盐小土豆#新鲜从这

具体步骤

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  第一步
  1.将小土豆去皮，洗净，放入锅中，加水没过小土豆，大火煮10分钟左右；
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  第二步
  2.用筷子轻松扎透即可；
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  第三步
  3.取出稍凉一会，用刀背轻轻按住土豆使其压扁；（温热土豆按压比冷土豆不易碎）
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  第四步
  4.将大蒜洗净，切段；
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  第五步
  5.热锅，倒油；
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  第六步
  6.放入切好的大蒜段翻炒一下；
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  第七步
  7.倒入小土豆，两面稍微煎一下，全程都用中小火来慢慢煎制；否则会焦；
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  第八步
  8.加入剩下的大蒜叶，翻炒一下；
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  第九步
  9.加入适量盐；
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  第十步
  10.最后撒入椒盐翻拌均匀，即可食用；