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香喷喷的手撕包菜
香喷喷的手撕包菜

香喷喷的手撕包菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.10 12:41

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主料

  • 包菜 :半颗

辅料

  • 生抽 :适量
  • 辣椒1个
  • 盐 :4
  • 葱姜丝 :少许

具体步骤

  • 香喷喷的手撕包菜的做法图解一
    第一步
    1.包菜洗净后,手撕成小片备用,备好葱,姜,辣椒
  • 香喷喷的手撕包菜的做法图解二
    第二步
    2.锅内油热后,放入葱姜爆出香味
  • 香喷喷的手撕包菜的做法图解三
    第三步
    3.倒入包菜叶和辣椒翻炒
  • 香喷喷的手撕包菜的做法图解四
    第四步
    4.炒至七成熟后,倒入适量生抽和盐继续翻炒
  • 香喷喷的手撕包菜的做法图解五
    第五步
    5.至八,九成熟即可出锅

烹饪技巧

  • 不必炒至十成熟再出锅,出锅后余热会让菜熟透,而且还能保持些清脆。

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