腐竹是我国传统豆制品之一，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感，故备受国人喜爱。腐竹兼具荤素两味，且营养丰富，蛋白质和维生素含量高，加上少许午餐肉，经过简单的炒制工艺，即可完成这道营养丰富且美味的腐竹炒午餐肉！
1、腐竹最好泡发一个晚上。2、午餐肉稍微煎一下，炒的时候才不会散。
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午餐肉
牛肉
梅花糕点
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