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家常菜凉拌猪耳朵
家常菜凉拌猪耳朵

家常菜凉拌猪耳朵

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.05 07:23

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主料

  • 猪耳朵 :半只

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒油1勺
  • 酱油1勺
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :半勺

具体步骤

  • 家常菜凉拌猪耳朵的做法图解一
    第一步
    1.准备好猪耳朵,用火烧一下去毛,清洗干净后煮熟。
  • 家常菜凉拌猪耳朵的做法图解二
    第二步
    2.猪耳朵切片。
  • 家常菜凉拌猪耳朵的做法图解三
    第三步
    3.猪耳朵倒入碗里。
  • 家常菜凉拌猪耳朵的做法图解四
    第四步
    4.加点酱油,葱。
  • 家常菜凉拌猪耳朵的做法图解五
    第五步
    5.再加点辣椒油和鸡精拌匀。
  • 家常菜凉拌猪耳朵的做法图解六
    第六步
    6.装盘。
  • 家常菜凉拌猪耳朵的做法图解七
    第七步
    7.上桌,是一道很开胃的下下饭菜。

烹饪技巧

  • 1、猪耳朵用火烧一下去毛,清洗干净才好吃。2、猪耳朵可以卤或凉拌,是一道很好的下酒下饭菜。

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开心神厨

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凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵
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