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补血健康菜鸭血瓜花汤
补血健康菜鸭血瓜花汤

补血健康菜鸭血瓜花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 02:26

这道鸭血瓜花汤说句实在的,我不太做,但是我不做不代表他就不好,首先我可以肯定的告诉大家这道鸭血瓜花汤营养没的说,南瓜花,有祛风散寒的作用,对于老寒腿和类风湿都有一定的缓解作用,其次中医有以型补型的说法,所以说鸭血对于需要补血的人是个不错的选择。

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主料

辅料

  • 鸡精 :1勺
  • 1片
  • 酱油1勺
  • 料酒 :1勺
  • 食盐 :1勺

具体步骤

  • 补血健康菜鸭血瓜花汤的做法图解一
    第一步
    1.原料:鸭血,鸡蛋,南瓜花,粉丝,碗汁(食盐,鸡精,酱油,料
  • 补血健康菜鸭血瓜花汤的做法图解二
    第二步
    2.处理:鸭血切成小方块,粉丝泡软洗净撕断,姜切丝。
  • 补血健康菜鸭血瓜花汤的做法图解三
    第三步
    3.锅放适量水烧开。
  • 补血健康菜鸭血瓜花汤的做法图解四
    第四步
    4.放入鸭血焯水1分钟捞起。
  • 补血健康菜鸭血瓜花汤的做法图解五
    第五步
    5.锅放水,放鸭血,放姜,烧开。
  • 补血健康菜鸭血瓜花汤的做法图解六
    第六步
    6.打入鸡蛋,搅散,烧开。
  • 补血健康菜鸭血瓜花汤的做法图解七
    第七步
    7.放入南瓜花,烧|开。
  • 补血健康菜鸭血瓜花汤的做法图解八
    第八步
    8.放入粉丝,烧开。
  • 补血健康菜鸭血瓜花汤的做法图解九
    第九步
    9.倒入碗汁,烧开装盘。

烹饪技巧

  • 瓜花、粉丝最后放,别煮烂了。

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鸭血瓜花汤 鸭血瓜花汤
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