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玉子烧又叫厚蛋烧,其实就是日式的煎蛋卷,是的一道经典的日本料理,不仅可以做早餐,还可以做午餐便当。一般来说,做玉子烧要用到专用的平底锅,是长方形的,在网上搜玉子烧锅就可以买到,不过这次做的平底锅玉子烧是用普通的平底锅,所以要注意塑性的技巧。
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平底锅玉子烧,芋子长得很像小土豆,但是味道跟小土豆是有很大区别的哦!芋子和土豆长得有点像是因为都是淀粉食物,芋子现在被人们熟知,吃的方式也有很多,最常见的是芋儿……
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