自制黑加仑面包

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.07 10:24

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主料

• 高筋面粉 ：280
• 鸡蛋 ：1个
• 黑加仓 ：60

辅料

• 油 ：45ml
• 酵母 ：3
• 糖 ：50
• 奶粉 ：15
• 盐 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋，水，面粉，酵母，盐，糖，玉米油放入面包桶内。
• 
  第二步
  2.放回面包机主体内。
• 
  第三步
  3.启动面包机和面功能，和好的面团发酵好，取出排气。
• 
  第四步
  4.分团分成几份，擀开成饼状，放入黑加仑包起来，摆放烤盘内二次发酵。
• 
  第五步
  5.发酵好的面包，涮上蛋液，撒上芝麻。
• 
  第六步
  6.放入烤箱，180度，上下火35分钟。
• 
  第七步
  7.取出烤盘。

烹饪技巧

• 1、做面包只要按配方放材料，容易成功。2、面包内可夹红枣，葡萄干，蔓越莓等干果，味道更好吃。

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